Mortadela com roupa de festa

Pão com mortadela. Não dá para ficar mais clássico e informal do que isto. Com limão então, é a combinação perfeita, já que a acidez do limão quebra a riqueza da mortadela, tudo isso acompanhado com o crocante do pão francês. Só para nos lembrar que são os pequenos prazeres e os mais simples deles que fazem a vida valer a pena.

Um sanduíche de mortadela clássico ganhou aqui uma versão mini mais festiva, em receita que foi complementada com mais alguns sanduíches de metro para os comensais (por que ninguém merece passar as horas livres estufando milhares de sanduíches, a não ser que tenha MUITA vontade).

Minisanduíche de mortadela com limão

- 30 minipãezinhos franceses com grãos
- 100g de manteiga com sal
- raspas das cascas de 2 limões pequenos
- 500g de mortadela fatiada

Deixe a manteiga em temperatura ambiente até amolecer um pouco. Junte a ela as raspas de limão e misture. Passe a manteiga nos pãezinhos, cortados em metades, e preencha cada um com uma fatia dobrada de mortadela. Garanto que este sanduíche fará mais sucesso que o de metro.

Fonte: mixirica.com.br